DELISOUR PACK - 8 ANOS
Um conjunto de 4 Mixed Fermentation Sours que acabaram de sair das nossas barricas — rótulos delicados, complexos e cheios de personalidade.
Se você curte acidez elegante, fermentações selvagens e o charme das barricas, se prepara: esse PACK está especial.
CITRUS ROOT – 5,9%
Fermentação mista com limão e zest, envelhecida em barris de vinho Sauvignon Blanc. Intensa, cítrica, com acidez vibrante e final refrescante.
WOODTONES – 6%
Com uva branca, uva ruby e pitaya, maturada em barril de gin. Camadas frutadas e florais se misturam aos botânicos da madeira, com notas sutis de frutas amarelas e leve rusticidade.
FUNK ROAST – 5,8%
Sour com café especial infusionado com capim-limão, envelhecida em barril de vinho Sauvignon Blanc. Aromas exóticos, notas de mel, torra leve, frutas amarelas e acidez delicada.
WHITEWOOD – 5,5%
Sour com uva branca, leve e expressiva, também envelhecida em barril de vinho Sauvignon Blanc. Frescor, mineralidade e final seco com perfil sutilmente frutado.